Цельнозерновые крекеры с семенами

Данный пост я посвящаю любителям крекеров :) Теперь вашей совести и телу станет немного легче, потому что сегодня я расскажу, как заменить вашу вредную привычку на здоровую. Вам даже усилий прикладывать не придется. Всего лишь немного времени да пара манипуляций. Даже ловкости рук не понадобится :)
Итак, представляю вашему вниманию здоровый вариант крекеров для любого случая: будь то внезапное чувство голода или просто желание что-то пожевать ;) – цельнозерновые крекеры с семенами!

Что нам нужно:
200гр цельнозерновой пшеничной муки
1 ст. ложка сырых тыквенных семечек
1 ст. ложка сырых семян подсолнуха
1 ст.ложка семян кунжута
1 ст.ложка семян чиа
1 ст. ложка льняного семени
1 ч. ложка соды
1 ч. ложка соли
1 ст.ложка оливкового масла
120 мл (1/2 стакана) воды


Что мы делаем :

1. Разогреваем духовку до 200С.
2. Семена тыквы и подсолнуха кладем в блендер и слегка измельчаем.
3. В большую миску насыпаем муку и остальные сухие ингредиенты. Добавляем все семена. Перемешиваем.
4. Добавляем оливковое масло и воду. Замешиваем тесто.
5. На рабочей поверхности расстилаем пергамент. Раскатываем тонко наше тесто и ножом для пиццы делим его на небольшие квадратики.
6. Отправляем в духовку на 20 минут. Тесто должно затвердеть и слегка подрумяниться.
7. Достаем из духовки, даем слегка остыть, разламываем на части и едим, например, с хумусом :)
8. Приятного аппетита :)