Фисташковые конфеты с кунжутом.
Осень это такое время, когда надо лежать дома под одеялом в носках, смотреть фильмы, пить чай и есть конфеты :) Одеяло должно быть теплым, носки шерстяными, фильмы добрыми, чай ароматным, а конфеты полезными :)Так что мне кажется, что мой сегодняшний рецепт будет весьма кстати :) Всем сладкоежкам понравится, я обещаю :) Итак, фисташковые конфетки с кунжутом!
Что нам нужно:
½ стакана сырых очищенных фисташек
½ стакана кунжута
2 ст. ложки миндального масла
1 ст. ложка кокосового масла
20-25 фиников (без косточек)
Что мы делаем :
½ стакана сырых очищенных фисташек
½ стакана кунжута
2 ст. ложки миндального масла
1 ст. ложка кокосового масла
20-25 фиников (без косточек)
Что мы делаем :
1. Помещаем фисташки в блендер и смалываем их в крошку. Можно оставить куски побольше, если хотите. Для этого орехи надо смалывать меньше времени и на меньшей скорости.
2. Добавляем к орехам миндальное масло, кунжут, кокосовое масло и пару-тройку фиников. Смалываем.
3. Что касается фиников: их количество в рецепте указано примерное , тк оно напрямую зависит от размера и качества фиников. Если финики большие и мягкие, то вам понадобиться их меньше. Если маленькие и сухие, возможно вам придется использовать чуть больше, чем указано у меня в рецепте. Главная задача фиников не только сделать наши конфетки сладкими, но и слепить их, поэтому финики мы добавляем постепенно, ровно до тех пор, пока наша масса не станет липкой :)
4. Формируем круглые конфетки и отправляем в морозилку минут на 30.
5. Такие конфеты можно хранить в морозилке, если вы их планируете есть очень медленно (что у вас точно не получится ха-ха!)))), а можно в холодильнике :) Я же рекомендую удвоить дозу, т.к. зима длинная, конфеты вкусные и исчезают со скоростью лета :)
2. Добавляем к орехам миндальное масло, кунжут, кокосовое масло и пару-тройку фиников. Смалываем.
3. Что касается фиников: их количество в рецепте указано примерное , тк оно напрямую зависит от размера и качества фиников. Если финики большие и мягкие, то вам понадобиться их меньше. Если маленькие и сухие, возможно вам придется использовать чуть больше, чем указано у меня в рецепте. Главная задача фиников не только сделать наши конфетки сладкими, но и слепить их, поэтому финики мы добавляем постепенно, ровно до тех пор, пока наша масса не станет липкой :)
4. Формируем круглые конфетки и отправляем в морозилку минут на 30.
5. Такие конфеты можно хранить в морозилке, если вы их планируете есть очень медленно (что у вас точно не получится ха-ха!)))), а можно в холодильнике :) Я же рекомендую удвоить дозу, т.к. зима длинная, конфеты вкусные и исчезают со скоростью лета :)
