Записаться на консультацию

Цельнозерновые маффины с грецими орехами и изюмом


Полезные, вкусные, сладкие. Пожалуй, это все, что вам нужно знать про эти маффины :) Поэтому давайте-ка мы их сразу начнем готовить :)
Что нам нужно:
100 гр цельнозерновой пшеничной муки
100 гр овсяные хлопья
100 гр грецких орехов
2 больших спелых банана
1 большое яблоко
1\4 стакана растительного масла
150 мл любого молока
1 ч.л стевии
2-3 ст.л сиропа агавы
1 ч.л соды
Изюм и корица по вкусу


Что мы делаем :
  1. Овсяные хлопья и грецкие орехи перемалываем вместе в блендере. Можно до состояния муки. Я перемалываю так, чтобы остались кусочки, мне так больше нравиться. Смешиваем с мукой.
  2. 2 спелых банана и 1 целое яблоко, кидаем в блендер и измельчаем до состояния пюре. Добавляем к муке, аккуратно смешиваем.
  3. Туда же выливаем 1/4 стакана любого растительного масла, Добавляем сироп агавы и примерно 150 гр молока. У меня миндальное, но можно любое. Молоко добавлять лучше порционно, смесь не должна быть слишком жидкой.
  4. Далее добавляем стевию (можно и вовсе без неё) и изюм с корицей по вкусу. Если хотите , чтобы было послаще, то изюма добавьте побольше.
  5. Все смешиваем, распределяем по формочкам и ставим в духовку на примерно 30 мин на 200-220 гр (зависит от вашей духовки).
  6. Готовность проверяем зубочисткой. И вуаля :)