Салат из арбуза и авокадо
В последнюю неделю лета я познакомлю вас с необычным и очень вкусным салатом. Сразу скажу, что этот салат может не всем показаться совместимым с жизнью, но если в своих вкусовых фантазиях вы можете посолить арбуз, то дерзайте! – этот салат для вас :) Но я точно знаю, что сочетание сладкого арбуза и нежного авокадо придаст вам уверенности, и вы не обойдете этот салат стороной :) Приступим, пожалуй!)))
Что нам нужно:
2 стакана порезанного кубиками арбуза
½ стакана порезанного кубиками спелого авокадо
½ красной маленькой луковицы
Горсть свежего базилика
1 ст.л оливкового масла
Сок ¼ лайма
30 гр брынзы
1 ч.л семян чиа
Соль , перец по вкусу
Что мы делаем :
2 стакана порезанного кубиками арбуза
½ стакана порезанного кубиками спелого авокадо
½ красной маленькой луковицы
Горсть свежего базилика
1 ст.л оливкового масла
Сок ¼ лайма
30 гр брынзы
1 ч.л семян чиа
Соль , перец по вкусу
Что мы делаем :
- Арбуз очищаем от косточек и вместе с порезанным авокадо складываем в большую миску.
- Мелко рубим базилик, добавляем к арбузу и авокадо.
- Лук режем кольцами. Добавляем в миску.
- Смешиваем оливковое масло, сок лайма, соль и перец. Заливаем салат. Очень аккуратно перемешиваем. Накрываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник минут на 30.
- Вынимаем салат из холодильника. Раскладываем по тарелкам. Сверху посыпаем раскрошенным сыром фета и семенами чиа.
- Салат готов :)
