Я с детства не люблю классические запеканки. Эту приторную сладкую тяжелую массу, которая кирпичом сваливается вам в желудок, но при этом через часик голод вновь напоминает вам о себе. Все чудодейственные свойства творога, засыпаются сахаром и мукой так, что их трудно разглядеть на дне тарелки :) Так что сегодня я решила вас познакомить с такой запеканкой, в которой прекрасно все и вкус, и состав: полное отсутствие сахара, никакой муки, но очень много овощей. Приступим?