Вопрос, что намазать себе на бутерброд , всегда очень актуален :) В мире созданы миллионы соусов, чтобы сделать Вашу еду вкуснее и веселее :) Но для того, чтобы Ваша еда сохранила еще и здоровые качества из миллионов как правило остается всего парочка :)
Как вы уже знаете, мой самый любимый вариант соуса это песто :) Я над ним колдую, что-то убираю, что-то добавляю. Хоть классический песто и не нуждается в доработке, но иногда хочется разнообразия. Возможно, итальянцы схватятся за голову и упадут в обморок, прочитав, из чего пытаются сделать их любимый соус, но базилик, оливковое масло и пекорино из рецепта не выкинешь. Поэтому песто :) Какой уж есть :) Сегодня будем делать из зеленого горошка. Хотите? Тогда пробуем :)