Гранола

Когда ты голоден и сил у тебя осталось совсем ничего, кому-то в помощь может прийти батончик Сникерс, а кому-то энергетические батончики в виде гранолы. Да еще какой! Без сахара и жареного арахиса со сладкой карамелью :) Возможно, вы удивитесь , как можно одно заменить другим. Я сейчас расскажу вам, как. Эффект не менее вкусный и энергетический , а вот польза несравнима :) Так что запасайтесь нужными ингредиентами, сейчас будем готовить перекус, который вас зарядит, когда сил нет и не предвидется, а в строю быть надо :) Кстати, если у вас или у любого другого члена семьи аллергия на орехи, вы все равно можете к нам присоединиться, т.к данный рецепт орехов не содержит.

Что нам нужно:
¾ стакана овсяных хлопьев (не быстрорастворимых)
1 стакан воды
¾ стакана фиников
¼ стакана изюма
1/3 стакана семян чиа
¼ стакана сырых тыквенных семечек
¼ стакана сырых семян подсолнуха
¼ стакана сушеной клюквы
1 ч.л молотой корицы

Что мы делаем :

Разогреваем духовку до 170 С .
Финики заливаем стаканом воды минут на 30-40. Чем суше ваши финики, тем больше времени рекомендуется их вымачивать.
В блендер помещаем овсяные хлопья и смалываем их в муку. Пересыпаем в глубокую тарелку.
Выливаем в блендер финики с водой и на большой скорости превращаем их в однородную жидкую массу. Добавляем к перемолотым овсяным хлопьям и тщательно перемешиваем.
Потом по очереди в миску добавляем остальные ингредиенты, все тщательно перемешиваем.
Берем противень и застилаем его пергаментом. Выкладываем на него нашу смесь и равномерно распределяем.
Отправляем в духовку на 40-50 минут, до тех пор пока поверхность гранолы не станет твердой.
Вынимаем, даем слегка остыть и режем на части.
Едим :)
Если вы думаете, что есть гранолу будете долго (ха-ха!), хранить ее лучше в морозилке. Собственно там она может храниться вечно :)