1. Если вы используете сухой нут, то предварительно замочите его в воде на 6 часов. После чего варите 2 часа. Слейте воду и дайте высохнуть. При использовании консервированного нута, сливаем воду и как следует просушиваем горох. Перекладываем в миску
2. Очищаем авокадо от кожицы, режем на небольшие кубики. Добавляем к нуту
3. Петрушку промываем , просушиваем, мелко рубим. Добавляем в миску.
4. Сбрызгиваем салат соком лайма. Важно! НЕ используйте сок лимона вместо сока лайма, это будет совсем другая история и другой вкус.
5. Солим, перчим салат. Аккуратно все перемешиваем и сразу же подаем! :)