Миндальное молоко отлично подходит тем людям, которые страдают непереносимостью лактозы. Да и всем остальным я бы настоятельно рекомендовала включить этот замечательный напиток в свой рацион. Такое молоко богато кальцием, а также содержит магний, цинк, марганец, железо и селен. В нем нет холестерина и насыщенных жиров. В одном стакане миндального молока содержится до 25% дневной нормы витамина D и 50% дневной нормы витамина Е . Миндальное молоко обладает низкой калорийностью и низким гликемическим индексом. В нем мало белка, зато много витаминов группы В. Оно прекрасно усваивается, т.к орехи предварительно замачиваются и измельчаются. По-моему нет никаких причин для того, чтобы отказывать себе в этом прекрасном во всех смыслах напитке, тем более, что приготовить его в домашних условиях проще простого. Единственное, что вам понадобиться это орехи, вода и блендер :) Приступим? )