БЛОГ

ВИТАМАНИЯ

Все принимайте витамины!




Часто болеете? Попейте витамины!
Чувствуете усталость? Попейте витамины!
Плохая кожа? Пропейте курс витаминов!
Умираете? Так вы ж витамины не пьете!

На сегодняшний день более миллиарда человек по всему миру принимает хотя бы одну добавку


В обществе распространено мнение, что только дополнительный прием витаминов и прочих БАДов обеспечивает человека всеми необходимыми нутриентами и тем самым предупреждает различные заболевания и помогает отсрочить старость. Давайте разбираться, так ли это. 

Начнем с главного: с того, что такое витамины? 


Витамины - это органические соединения, которые необходимы для роста, развития, обмена веществ и энергии. Относятся они к микронутриентам, то есть требуются в весьма скромных количествах. В организме они не вырабатываются совсем, либо в очень малых дозах, и должны поступать извне, т.е. с пищей.



Я прям сейчас чувствую вашу боль и крик, что в современном мире пища ужасная, все эти ГМО, в ней нет витаминов и так далее. 

Нет. Это нет так. Еще никогда пища не была такой качественной, безопасной и доступной. И при сбалансированном рационе, в котором присутствуют все группы продуктов, и их источники разнообразны, вам будет трудно не получить нужные микронутриенты.

Но даже неоптимальное питание неплохо обеспечивает витаминами


Например достаточное количество витамина С можно получить из нескольких пакетиков кетчупа в день. Не то, чтобы я рекомендую получать витамин С из кетчупа, это просто пример того, что даже в еде низкого качества витамины  есть.

Существует 13 витаминов,  которые делятся на водорастворимые (все витамины группы В и витамин С) и жирорастворимые (A, D, E, K)




С водорастворимыми все не так плохо: наш организм их накапливать не может, и их избыток выводится мочой. Единственный эффект, который вы от них получите - это дорогая моча.

А вот жирорастворимые откладываются в нашей печени и жировой ткани и, еси с ними неперборщить, то они могут достичь токсичного уровня.

Правда о витаминах заключается в том, что они хорошо продаются.  А самый большой миф - это миф об их безопасности и натуральности


Натуральность, как термин, еще в процессе урегулирования, поэтому в баночке с надписью “натуральный” вы можете найти тот же синтетический витамин.

Что касается безопасности: витамины и витаминно-минеральные комплексы относятся к БАДам со всеми вытекающими из этой формы регистрации недостатками. Их не проверяют ни на эффективность, ни на безопасность. По сути вы можете насыпать в капсулу, что угодно, и продать это под любым названием.

Согласно данным FDA с 2007 по 2016 гг в 776 пищевых добавках нашли неразрешенные фармацевтические препараты, которые не упоминались на этикетках.

Если вы почувствовали резкий прилив сил после приема витаминов, то у меня для вас плохие новости


Часто в БАДы осознанно добавляют активные вещества - например антидепрессанты и стимуляторы, что повышает удовлетворенность и лояльность потребителей. В США, где ведется подробная статистика, ежегодно фиксируется около 60 тыс. случаев отравления витаминами.

Добавки некоторых витаминов  нужны лишь в отдельных случаях - беременным, кормящим, новорожденным и по назначению врача пожилым людям.

Большинство же людей не получают от них никаких преимуществ, зато иногда получают проблемы.



Если вы хотите стать здоровее, то лучше инвестировать в полноценное сбалансированное и разнообразное питание на основе минимально обработанных продуктов из разных пищевых групп. Потому что именно пища обеспечивает набор нутриентов в оптимальных соотношениях. Нутриенты из пищи лучше усваиваются и связаны с меньшим количеством потенциальных побочных эффектов.

blog2